I dag har jeg nok en gang gjort ting jeg ikke gjør til vanlig. Bakt mine egne knekkebrød. De var utrolig gode om jeg kan si det selv. i mangel på noe fornuftigere å ha de i, ble det denne triple kakeboksen. Egentlig litt julete, men det får gå... :)
Deler oppskriften med dere jeg så kan dere prøve de:
3,5 dl sammalt rug
3,5 dl havregryn
1,5 dl sesamfrø
2 dl solsikkefrø
1 dl linfrø
1 dl kli
1 dl valnøtter
1 st salt
3,5 dl havregryn
1,5 dl sesamfrø
2 dl solsikkefrø
1 dl linfrø
1 dl kli
1 dl valnøtter
1 st salt
Putt alle ingrediensene i en kjøkkenmaskin.
1 ts honning
7 dl vann
7 dl vann
Bland en teskje honning ut i vannet og hell oppi sammen med resten av blandingen. Bland godt.
Ta deigen og fordel den utover to stekebrett slik at de fyller hele brettet. Sett i ovnen 180 grader i ca. 10 minutter. Skjær de to store knekkebrødene i passe knekkebrødstørrelse, med en pizzaskjærer e.l.
Sett tilbake i ovnen og stek i 30 minutter.
Legg knekkebrødene på rist og sett i ovnen med døren litt åpen i ca 15 min. Da får du harde, sprø knekkebrød.
Anbefales på det sterkeste altså... Nydelige!!!
4 Hyggelige kommentarer:
Det så da veldig digg ut du...ja selvgjort er velgjort!!
Så flink du er!
Vet mange av kollegaene mine har bakt slike, jeg må vel kaste meg på trenden snart jeg og!:-)
Rødt er hott hele året vettu, syns kakeboksen var fin jeg!:-)
Klem fra størstepia
Kule bokser!! Og du er jo superflink!! :-)
Disse knekkebrødene har jeg lyst til å teste ut. Ser ut til å ha en flott blogg. Moro å lese om andre med samme interesser... selv er jeg alene med 4 barn og bor på gård... :)
Legg inn en kommentar